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Gastronomía y vinos Clásico

20 y 21 de noviembre de 2026 · De 17:00 a 21:00 cada tarde

17.ª edición del evento

Las Food & Wine Classic Devoluciones

El « Walt Disney World »Swan and Dolphin Food & Wine Classic es un evento anual en el que se presenta cocina gourmet de chefs galardonados, maridada con excelentes vinos, cervezas y licores de todo el mundo. Con un precioso complejo turístico como telón de fondo, el evento ofrece espectáculos en directo, seminarios y fuegos artificiales para completar la experiencia.

Reserva la fecha: 20-21 de noviembre de 2026 · Horario del evento: de 17:00 a 21:00 cada día

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Una muestra de El clásico

  • Tacos de cochinita pibil

  • Atún de aleta azul (Himachi)

  • Panceta de cerdo Berkshire cocinada a fuego lento sobre «Candy Cloud»

  • Gambas del Golfo a la parrilla y marinadas

  • Ensalada de sandía y queso feta

  • Espuma de ostras

  • Cítricos de Florida

No es lo habitual Gourmet

Pasea por la pasarela, donde te tentarán con una variada selección de delicias preparadas por nuestros chefs galardonados. Nuestros chefs ofrecerán una gastronomía inigualable para satisfacer todos los paladares.

¡Totalmente nuevo! Los famosos chefsTodd English y Michael Mina, galardonados con el Premio James Beard, se unirán por primera vez en el Walt Disney World Swan and Dolphin Food & Wine Classic para ofrecer una experiencia gastronómica colaborativa y exclusiva.

Dos cocineros, vestidos con uniformes negros, posan sonrientes en una zona de arena situada frente a un gran edificio hotelero coronado por una estatua de un delfín. El cielo está azul, con algunas nubes.

Vino · Cerveza · Licores

Disfruta de los sabores

Prueba vinos selectos, cervezas y licores de todo el mundo. Es una oportunidad fantástica para degustar bebidas que quizá nunca se te hubiera ocurrido probar. Nuestros sumilleres titulados estarán a tu disposición para responder a todas tus preguntas sobre cómo elegir el vino adecuado para tu comida o celebración.

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Tres copas de vino —dos de tinto y una de blanco— están sobre una mesa junto a una botella de agua y un plato con diversos alimentos. Al fondo, se ve a varias personas borrosas sentadas en mesas en un local luminoso.

Aprovecha para pasar allí el fin de semana

Quédate y divertirte

¿Por qué no te quedas todo el fin de semana? Habrá espectáculos en directo ambas noches… ¡Así que come, bebe, socializa, aprende y pon el broche de oro a la velada contemplando los fuegos artificiales bajo las estrellas en nuestro complejo turístico de fama mundial!

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Un chef, con guantes, va colocando platos de tacos con ingredientes frescos bajo unas lámparas de calor en una mesa de servicio al aire libre, mientras prepara la comida para un evento.

Abierto al público

¿No te vas a quedar? ¿No te alojas en nuestro complejo turístico?

No pasa nada. Nuestro evento está abierto al público en general, así que, independientemente de dónde te alojes, ¡puedes comprar entradas para los eventos y seminarios de Causeway y pasar una velada estupenda con nosotros!

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Un evento junto a la piscina cuenta con puestos de comida y vino, gente charlando y grandes globos blancos flotando en la piscina, con palmeras y un edificio hotelero con forma de pirámide al fondo, al atardecer.
  • Una cola de langosta cortada con esmero se presenta en un plato con compartimentos blancos, acompañada de una suave salsa de naranja, adornada con hierbas frescas y pequeñas cucharadas de otra salsa, con otros mariscos como fondo.
  • Postres de chocolate coronados con remolinos de mousse de chocolate, rellenos de caramelo y finas barritas de chocolate, dispuestos con esmero en una bandeja blanca.
  • Un primer plano de un elegante aperitivo con carne de cangrejo, cebollas encurtidas, toques de salsa amarilla, hojas de apio y una base crujiente, dispuesto con arte en un plato blanco.
  • Un primer plano de media concha de ostra sobre un lecho de sal gruesa, coronada con espuma verde, perlas amarillas y un cubo translúcido, servida en un plato de cristal transparente.
  • Una fila de elegantes tartaletas decoradas con frambuesas frescas, adornos de chocolate blanco y pequeños detalles de pan de oro, dispuestas con esmero en un plato blanco rectangular.
  • Un plato gourmet de marisco compuesto por patas de cangrejo, adornado con verduras cortadas en finas rodajas, hierbas frescas y pequeñas huevas de color naranja, presentado con arte en un plato blanco con delicadas gotas de salsa.
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Con especialidades culinarias de

Nuestros galardonados Restaurantes

Conéctate con Food and Wine Classic

Número gratuito: 1-888-828-8850 Línea directa: 407-934-4000 Correo electrónico: [email protected]

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