テイスティング体験
テイスティング体験： 学び、味わい、発見する
Food & Wine Classic での体験をさらに充実させる、ワイン、ビール、スピリッツを扱うインストラクター指導による限定テイスティングクラスをご体験ください。卓越したワインを味わうもよし、クラフトビールを発見するもよし、手作りのカクテルを堪能するもよし。どの体験も、楽しく親しみやすい雰囲気の中で、味覚の幅を広げるまたとない機会となります。
卓越した飲み物と料理の組み合わせの芸術を学び、週末が終わっても長く楽しめる専門的な知識を身につけましょう。著名な専門家たちの指導のもと、完璧なペアリングやテイスティングのテクニック、一杯一杯に込められた物語を解き明かし、ご自宅でも楽しめる新しいお気に入りを見つけましょう。
ご期待いただける内容
愛好家から興味津々の初心者まで、どなたにもお楽しみいただける没入型のテイスティング体験へようこそ。ご到着の際は、テイスティングの旅に合わせて丁寧に選ばれたタパス、職人が手掛けたチーズ、クラッカー、そして相性の良いおつまみが盛り付けられたテイスティングテーブルが皆様をお迎えします。
体験をお選びください：ワイン 、ビール、またはスピリッツ
さまざまなスタイル、味わい、技法を紹介するために厳選された、6つのガイド付きテイスティング
業界の専門家や飲料分野の専門家による指導
タパス、チーズ、クラッカー、そしておつまみなど、絶妙に組み合わせた軽食
テイスティングの旅を導き、注がれたワインごとの主な特徴を記録するための、インタラクティブなテイスティングマット
ステージでのプレゼンテーションを楽しみながら、リラックスしてドリンクを味わい、交流できる、快適な着席体験
イベントが終わってからも、ペアリングを再現したり、新しいお気に入りを見つけたりするための実用的なヒントと知見
専門的な知識は必要ありません。必要なのは、好奇心と冒険心、そして美味しい味への愛情だけです。最初の一口から最後の一杯まで、すべてのテイスティング体験は、学びと楽しみ、そしてインスピレーションをお届けできるよう設計されています。
3つの個性あふれる味わい体験
ビール：ビールはこちら！
厳選されたクラフトビールや特選ビールのラインナップを楽しみながら、醸造スタイル、味わいの特徴、料理との相性について学んでみましょう。
この魅力的なテイスティング体験を通じて、厳選された傑作ビールが持つ味わい、職人技、そしてその背景にある物語を発見してください。愛され続ける定番ビールから個性あふれるクラフトビールまで、さまざまなスタイルを味わい、それぞれのビールが持つ独自性を解き明かし、一杯一杯をより一層引き立てる簡単なペアリングのコツを学びます。長年のビール愛好家の方も、クラフトビールの世界への旅を始めたばかりの方も、この体験を通じて新しいお気に入りのビールを見つけ、新たな気づきを得て、ビールの世界への理解を深めることができるでしょう。
ワイン：サルー！ スペインを巡る旅
厳選されたワイン、ペアリングのヒント、そして各品種にまつわる物語とともに、スペインの有名なワイン産地を巡る旅へ。
スペインの豊かなワイン造りの伝統に乾杯しましょう。同国で最も名高い産地から厳選された個性豊かなワインのテイスティングをお楽しみいただけます。爽やかで清々しい白ワインから、力強く表現力豊かな赤ワインまで、各ワインに込められた味わい、伝統、そして物語を、スペイン風の軽食と絶妙に調和したペアリングとともにご堪能ください。ワイン通の方も、単に新しい発見を求めている方も、この旅では一口ごとにスペインの魅力を存分にお楽しみいただけます。
スピリッツ：クラフトカクテル
熟練の技で注がれる一杯、誰でも簡単に試せるテクニック、そして一杯ごとに独自の味わいを生み出す風味を通じて、カクテル作りの芸術を体感してください。
オールド・ファッションド。ウイスキー・サワー。ジン・フィズ。コスモポリタン。
時代を超えて愛され続けるカクテルがあります。一杯一杯に込められた味わい、作り方の技法、そしてその背景にある物語を探求しながら、こうした不朽の名作がなぜ長く愛され続けているのかを発見しましょう。カクテルの専門家による指導のもと、ミクソロジーの芸術性をより深く理解するとともに、ご自宅のバーカートでもすぐに実践できる簡単なコツやテクニックを学ぶことができます。カクテル愛好家の方も、単に新しいことを知りたいという方も、この魅力的なテイスティング体験は、知識を深め、楽しみ、そしてインスピレーションを得るために企画されています。