Expériences de dégustation : Apprendre, déguster et découvrir

Enrichissez votre expérience à l'Food & Wine Classic grâce à des ateliers de dégustation exclusifs animés par des professionnels , consacrés au vin, à la bière et aux spiritueux. Que vous souhaitiez explorer des vins d'exception, découvrir des bières artisanales ou savourer des cocktails faits maison, chaque expérience vous offre une occasion unique d'élargir vos horizons gustatifs dans une ambiance conviviale et accessible.

Découvrez l'art d'associer des boissons d'exception à des créations culinaires et acquérez des connaissances d'initiés qui vous permettront d'en profiter bien au-delà de la fin du week-end. Accompagné par des experts de renom, vous découvrirez les accords parfaits, les techniques de dégustation et les histoires qui se cachent derrière chaque verre, tout en dénichant de nouveaux coups de cœur à savourer chez vous.

 

À quoi s'attendre

Plongez dans une expérience de dégustation immersive conçue aussi bien pour les passionnés que pour les débutants curieux. Dès votre arrivée, vous serez accueillis autour d’une table de dégustation entièrement dressée, proposant une sélection de tapas, de fromages artisanaux, de crackers et d’accompagnements gratuits, soigneusement assortis à votre parcours de dégustation.

 

Choisissez votre expérience : vin , bière ou spiritueux

Six dégustations guidées conçues pour mettre en valeur une grande variété de styles, de saveurs et de techniques

Formation dispensée par des experts issus du secteur et des spécialistes des boissons

Des bouchées parfaitement assorties, notamment des tapas, des fromages, des crackers et des accompagnements

Des tapis de dégustation interactifs pour vous guider dans votre parcours de dégustation et noter les principales caractéristiques de chaque verre

Une expérience agréable en salle, avec des présentations sur scène où vous pourrez vous détendre, siroter un verre et participer

Conseils pratiques et astuces pour reproduire ces accords et découvrir de nouveaux coups de cœur bien après l'événement

 

Aucune expertise n'est requise. Il suffit d'apporter votre curiosité, votre goût de l'aventure et votre passion pour les saveurs exceptionnelles. De la première gorgée à la dernière, chaque dégustation est conçue pour vous faire découvrir, vous divertir et vous inspirer.

 

Trois expériences gustatives uniques

Bière : « Beer Here ! »
Découvrez une sélection de bières artisanales et de spécialités tout en vous initiant aux différents styles de brassage, aux profils gustatifs et aux accords mets-bières.

Découvrez les saveurs, le savoir-faire et les histoires qui se cachent derrière une sélection rigoureuse de bières d’exception lors de cette expérience de dégustation captivante. Des grands classiques aux créations artisanales originales, vous explorerez une grande variété de styles, découvrirez ce qui rend chaque bière unique et apprendrez des astuces simples d’accord mets-bières qui sublimeront chaque gorgée. Que vous soyez un amateur de bière de longue date ou que vous fassiez vos premiers pas dans l’univers de la bière artisanale, vous repartirez avec de nouvelles bières préférées, de nouvelles connaissances et une appréciation plus profonde du monde de la bière.

 

Vin : Salud ! Un voyage à travers l'Espagne
Parcourez les régions viticoles les plus réputées d'Espagne grâce à une sélection de vins soigneusement choisie, des conseils d'accords mets-vins et les histoires qui se cachent derrière chaque cépage.

Levez votre verre à la riche tradition viticole espagnole tout en découvrant une sélection de vins exceptionnels issus de certaines des régions les plus réputées du pays. Des blancs vifs et rafraîchissants aux rouges puissants et expressifs, vous découvrirez les saveurs, les traditions et les histoires qui se cachent derrière chaque verre, tout en dégustant des bouchées d'inspiration espagnole soigneusement assorties. Que vous soyez un amateur de vin chevronné ou simplement désireux d'apprendre quelque chose de nouveau, ce voyage vous offre un délicieux avant-goût de l'Espagne à chaque gorgée.

 

Spiritueux : Cocktails artisanaux
Découvrez l'art de la création de cocktails grâce à des préparations réalisées de main de maître, des techniques accessibles et les saveurs qui rendent chaque boisson unique.

Old Fashioned. Whiskey Sour. Gin Fizz. Cosmopolitan.

Certains cocktails ne se démodent jamais. Découvrez ce qui fait de ces grands classiques intemporels des incontournables en explorant les saveurs, les techniques et les anecdotes qui se cachent derrière chaque verre. Accompagné par des experts en cocktails, vous apprendrez à mieux apprécier l’art de la mixologie tout en découvrant des astuces simples que vous pourrez mettre en pratique chez vous, dans votre propre bar. Que vous soyez un passionné de cocktails ou simplement curieux d’apprendre quelque chose de nouveau, cette expérience de dégustation captivante est conçue pour vous instruire, vous divertir et vous inspirer.

 

Les chefs vedettes Michael Mina et Todd English
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