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Cibo e vino Classico

20-21 novembre 2026 · dalle 17:00 alle 21:00 ogni sera

17ª edizione dell'evento

I Food & Wine Classic Resi

L’ Walt Disney World Swan and Dolphin Food & Wine Classic è un evento annuale dedicato alla cucina gourmet di chef pluripremiati, abbinata a vini pregiati, birre e liquori provenienti da tutto il mondo. Ambientato in uno splendido resort, l’evento offre intrattenimento dal vivo, seminari e fuochi d’artificio per rendere l’esperienza ancora più completa.

Da non perdere: 20-21 novembre 2026 · Orario dell'evento: dalle 17:00 alle 21:00 ogni giorno

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Un assaggio di Il classico

  • Tacos di cochinita pibil

  • Tonno pinna blu Himachi

  • Pancetta di maiale Berkshire cotta a fuoco lento su “Candy Cloud”

  • Gamberetti del Golfo alla griglia e marinati

  • Insalata di anguria e feta

  • Espuma di ostriche

  • Agrumi della Florida

Non è il solito Gourmet

Passeggiate lungo la passerella, dove potrete lasciarvi tentare da una variegata selezione di prelibatezze preparate dai nostri chef pluripremiati. I nostri chef proporranno una cucina senza pari, in grado di soddisfare ogni palato.

Novità assoluta! I celebri chefTodd English e Michael Mina, vincitori del James Beard Award, si uniranno per la prima volta all’ Walt Disney World Swan and Dolphin Food & Wine Classic per animare un’esclusiva esperienza di degustazione collaborativa.

Due chef in divisa nera sono in piedi, sorridenti, su una distesa sabbiosa davanti a un grande edificio alberghiero sormontato da una statua di un delfino. Il cielo è blu con qualche nuvola.

Vino · Birra · Liquori

Assapora i sapori

Assaggiate ottimi vini, birre e liquori provenienti da tutto il mondo. È un’ottima occasione per provare bevande che forse non avreste mai pensato di assaggiare. I nostri sommelier certificati saranno a vostra disposizione per rispondere a tutte le domande sulla scelta del vino più adatto al vostro pasto o alla vostra ricorrenza.

Per saperne di più
Tre bicchieri di vino — due di rosso e uno di bianco — sono appoggiati su un tavolo accanto a una bottiglia d’acqua e a un piatto con vari stuzzichini. Sullo sfondo, alcune figure sfocate sono sedute ai tavoli in un locale ben illuminato.

Trascorri lì il fine settimana

Resta e Divertiti

Perché non trascorrervi il fine settimana? Ci saranno spettacoli dal vivo entrambe le sere… quindi mangiate, bevete, socializzate, imparate qualcosa di nuovo e concludete la serata ammirando i fuochi d’artificio sotto le stelle nel nostro resort famoso in tutto il mondo!

Prenota la tua camera
Uno chef, con indosso i guanti, dispone dei piatti di tacos con condimenti freschi sotto delle lampade riscaldanti su un tavolo da servizio all’aperto, preparando il cibo per un evento.

Aperto al pubblico

Non soggiorna nel nostro resort?

Non c'è problema. Il nostro evento è aperto al pubblico, quindi, indipendentemente da dove alloggi, puoi comunque acquistare i biglietti per l'evento e il seminario al Causeway e trascorrere una splendida serata con noi!

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Un evento a bordo piscina con stand gastronomici e enogastronomici, gente che socializza e grandi palloncini bianchi che galleggiano nella piscina, con le palme e l'edificio dell'hotel a forma di piramide sullo sfondo al tramonto.
  • Una coda di aragosta ben tagliata viene servita con una salsa liscia all'arancia, guarnita con erbe fresche e piccole quantità di un'altra salsa, su un piatto bianco diviso con altri frutti di mare sullo sfondo.
  • Dolci al cioccolato guarniti con riccioli di mousse al cioccolato, ripieni al caramello e sottili bastoncini di cioccolato, disposti con cura su un vassoio da portata bianco.
  • Primo piano di un elegante antipasto con polpa di granchio, cipolle sottaceto, puntini di salsa gialla, foglie di sedano e una base croccante, disposta ad arte su un piatto bianco.
  • Un primo piano di mezzo guscio di ostrica adagiato su un letto di sale grosso, guarnito con schiuma verde, perle gialle e un cubo traslucido, servito su un piatto di vetro trasparente.
  • Una fila di eleganti mini dessert per crostate sormontati da lamponi freschi, decorazioni di cioccolato bianco e piccoli accenti di foglia d'oro, disposti ordinatamente su un piatto bianco rettangolare.
  • Un piatto gourmet a base di frutti di mare con chele di granchio, guarnito con verdure tagliate a fettine sottili, erbe aromatiche fresche e piccole uova di pesce arancioni, presentato con gusto su un piatto bianco con delicate gocce di salsa.
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Con piatti tipici di

I nostri premiati Ristoranti

Entra in contatto con Food and Wine Classic

Numero verde: 1-888-828-8850 Linea diretta: 407-934-4000 E-mail: [email protected]

Partecipando al nostro evento “Food and Wine Classic”, si accede a un’area in cui potrebbero essere effettuate riprese fotografiche, audio e video.  L’ingresso e la presenza nei locali dell’evento costituiscono il consenso a essere fotografati, filmati e/o registrati in altro modo, nonché alla diffusione, pubblicazione, esposizione o riproduzione di qualsiasi materiale registrato che ritragga la propria immagine, voce e nome per qualsiasi scopo e a tempo indeterminato in relazione al Food and Wine Classic e alle sue iniziative, inclusi, a titolo puramente esemplificativo, l’uso su siti web, social media, notizie e pubblicità.  Entrando nei locali dell’evento, rinunciano e liberano l’organizzatore da qualsiasi rivendicazione che potrebbero avanzare in relazione all’uso dei supporti registrati che li ritraggono durante l’evento, inclusi, a titolo esemplificativo ma non esaustivo, qualsiasi diritto di ispezionare o approvare le foto, i video o le registrazioni audio che li ritraggono, qualsiasi rivendicazione per violazione della privacy, violazione del diritto di immagine, diffamazione e violazione del diritto d’autore, nonché qualsiasi richiesta di compenso per l’uso di tali supporti registrati.  L’utente è consapevole che tutte le riprese fotografiche, video e/o audio saranno effettuate in base al presente consenso. Se non accetta quanto sopra, è pregato di non accedere alla sede dell’evento.