Rezeptarchiv
Bitte beachten Sie, dass in einigen der archivierten Rezepte möglicherweise Restaurants aufgeführt sind, die
nicht mehr im Resort vorhanden sind oder Angebote enthalten, die nicht mehr gültig sind!
- Hummerbrötchen
- Schweinekotelett nach Steakhouse-Art
- Fleischlasagne
- Keks mit frischer Himbeere und Baiser
- In Molke pochiertes Hähnchen, Ravioli-Gnudi, Rüben, Hähnchen-Consommé mit schwarzem Trüffel
- Entrecôte vom japanischen Rind mit gebratenen Marmorkartoffeln, „
“ geröstetem Bio-Senfgrün und ganz gebratenem Knoblauch - Hausgemachte Truthahnwurst
- Jardin Street Tacos
- Krabbenküchchen-Slider
- Mit Speck umwickelter Hackbraten mit geröstetem Gemüse
- Geräucherte Schweinekamm
- Texas-Corndogs mit Chipotle-Pfirsich-BBQ-Sauce
- Arancini
- Crab Louie
- Fischsuppe
- Frühlingslamm mit Succotash aus Saubohnen, Pfifferlingen und Lammjus
- Kalbskrone mit geröstetem Gemüse
- Seezunge nach Meunière-Art mit Safran-Kartoffeln und gemischtem Gemüse
- Swan Dolphin: Thanksgiving-Truthahnroulade
- Apfel-Frangipane-Torte
- Schweinebauch auf gebratenem Mantau-Brötchen
- Nudelsuppe
- Swan Dolphin Cuban Sandwich
- Swan Dolphin Signature Burger
- Krabbenküchlein-Kroketten, geröstete Ananas, Remoulade
- Gebratenes Filet Mignon mit Gemüse „au blanc“, Béarnaise- und Bordelaise-Soßen
- Hummerbrötchen aus Maine
- Kartoffel-Blinis mit Kaviar und traditioneller Beilage
- Brokkoli-Cheddar-Suppe
- Eierlikör-Panna-Cotta mit Karamellsauce, Schlagsahne, Zimtstreuseln und einem gerösteten Marshmallow als Garnierung
- Chipotle-Mac-and-Cheese
- Riesengarnelen mit geräucherten Maisgrütze, Waldpilzen und Pancetta-Vinaigrette
- Zackenbarsch mit Palmherzen-Fettuccine, Pancetta, Erbsenpüree, alten Tomatensorten und Beurre Monte
- Hähnchen- oder Rindfleisch-Spieße, in Naan-Brot gewickelt
- All-American-„Dream“-Burger mit geheimer Soße
- Vatertags-BLT – Rinderbrust, Salat und Tomate
- In der Pfanne gebratener Pazifischer Heilbutt, Frühlingsknoblauchpüree mit Frühlingsgemüse und einer Vinaigrette aus schwarzen Oliven und Kapern
- Oster-Sonntagsessen
- Barba Juans
- Hummer & gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Bordelaise-Soße
- Taquitos mit Rippchen & Calamari nach Buffalo-Art
- Oma Hermans Affenbrot und Weihnachts-Daumenkekse
- Extra knusprig gebratener Truthahn
- Texas Red Chili
- Ribeye-Steaks mit Espresso-Rub und Chimichurri-Sauce
- Rinderkopf
- Geräucherte St. Louis-Schweinerippchen mit Trockenmarinade
- Pfirsich-Cobbler
- Thunfisch-Salat nach Nizza-Art
- Gebratene Lammkeule, gegrillter Spargel, Kartoffel-Pavé
- Corned Beef, geschmorter Kohl, Fingerling-Kartoffeln und irisches Sodabrot
- Ein „Chateaubriand für zwei“, gebratenes Rinderfilet, Gemüse „au blanc“, sautierte Pilze, Béarnaise-Sauce
- Mit Ahornsirup gebratenes Huhn, Wintergemüse, Black-Mission-Feigen, Süßkartoffelpüree
- Weihnachtsklotz
- Süßkartoffel-Apfel-Auflauf
- Gebratener Thunfisch mit Blattsalat und Zitronen-Vinaigrette
- Thailändischer Salat mit Zitronengras-Hähnchen
- Flatbread mit Skirt-Steak, karamellisierten Balsamico-Zwiebeln, Shiitake-Pilzen, Rucola und Gorgonzola-Creme
- Corvina, Kartoffelpüree, kleines Gemüse, Grapefruit-Beurre-Blanc-Soße
- Jakobsmuschelsalat mit Radieschen, Sardellen und gerösteten spanischen Mandeln
- Hausgemachte Ravioli mit Tomaten-Basilikum-Soße und einer Füllung aus Pancetta und Feta-Creme
- Apfel-Gewürzkuchen mit süßer Apfelglasur
- Selbstgemachte Müsliriegel
- Reispapierröllchen mit Schweinefleisch und Garnelen
- Geschmorte Hähnchenkeule, Cheddar-Schnittlauch-Grits und Wintergemüse
- Kalbsfilet mit Kürbiskruste, gefüllt mit Croissant und roten Pflaumen, Brokkoli Rabe und Ahornsirup-Portweinsauce
- Einfache Gewürzbutterkekse
- Kürbisgenuss
- Ceviche mit Avocado-Relish, Chipotle-Kokos-Brühe, Korianderöl und eingelegten Jalapeños
- Heilbutt mit Meeresfrüchten, sautiertem Spinat und Tomatensauce
- In der Pfanne gebratene Entenbrust mit peruanischem Kartoffelpüree, sautierten grünen Bohnen und einer Balsamico-Glasur
- Jakobsmuscheln mit Lauch-Kartoffel-Püree
- Chef Creek-Austern mit Zitrus-Kaviar-Mignonette
- Lachs und in Trüffelöl gebratene Pilze
- Hähnchen nach mediterraner Art
- Cremige weiße Spargelsuppe mit knusprigem Speck und Ziegenkäse
- Mit Maisbrot gefüllte Truthahnrolle
- Weihnachtsgewürzkuchen mit Orangencreme
- Kürbisplätzchen mit gewürzten kandierten Walnüssen
- Sommer-Pavlova
- Hamachi Crudo
- Cioppino
- Hähnchen-Souvlaki mit Gurkensalat, Pita und Tzatziki-Soße
- Irischer Lamm-Eintopf
- Südstaatliche Schwarzaugenbohnen
- Safran-Tagliatelle … Rotbarsch, alte Tomatensorten, Vinaigrette mit geräuchertem Paprika, Chorizo-Öl
- Pulled-Pork-Sandwiches für eine große Runde
- Sommerröllchen mit Hummer und süßer Chili-Dip-Sauce
- Salat aus frischen Palmherzen, Granny-Smith-Äpfeln, gerösteten Mandeln und einer Vinaigrette aus Florida-Grapefruit
- Risotto mit Meyer-Zitronen, Garnelen, Jakobsmuscheln und Mascarpone
- Krabbenküchlein
- Butterbier-Pudding
- Gegrilltes Flank Steak mit Fingerling-Kartoffeln und Rosenkohl-Hash
- Papa a la Huancaina
- Weiße-Bohnen-Suppe
- Spinat-Salat mit gehobeltem Fenchel, ofengetrockneten Tomaten und warmer Pancetta-Vinaigrette
- Bäuerliche Kartoffel- und Kohlsuppe
- Dip mit geröstetem Knoblauch und Krabben
- Mailänder Risotto
- Bolognese-Soße
- Crêpes mit gebackenen Äpfeln und Mascarpone in Vanillecreme
- Gegrillte Hähnchenbrust
- Schokoladen-Karamell-Tarte
- Carolina Poulet Rouge
- Thunfisch-Carpaccio
- Waldorf-Hühnersalat
- Geschmorte Rippchen, Kartoffelpüree und Bio-Blumenkohl
- Lebkuchenhaus
- Mit Rosmarin gebratenes Poussin mit Steinpilz-Sahnesauce und Wurzelgemüsepüree
- Krabben-Mac & Cheese
- Hähnchen-Saltimbocca-Sandwich
- Chianti-Risotto mit Radicchio
- Süß-scharfe Rippchen
- Salat mit gegrillter Ananas und Hähnchen
- Atlantic Seafood Bowl
- Gekühlte Möhren-Orangen-Suppe
- Lammrippchen, Gyros-Geschmack
- Calamari nach toskanischer Art
- Schnapper mit Macadamia-Nuss-Kruste
- Weihnachtsplätzchen
- Lebkuchenhaus
- Kürbis-Käsekuchen
- Zitronen-Crème-Brûlée
- Knuspriges halbes Hähnchen mit Pumpernickel-Panzanella, geschmolzenen Tomaten und Parmesan
- Pochiertes Hummermedaillon auf einem Kuchen aus weißen Maisgrütze mit Glacage und Blutorangen-Reduktion
- Fettuccini del Palio
- Gebratener Thunfisch-Kebab mit gemischtem Salat und Zitronen-Apfelwein-Vinaigrette
- Filet mit Gorgonzola-Soße
- Gebackene Eier
- Thunfisch in Nori-Blättern
- Garnelen mit Kräutern
- Schokoladenkuchen, Erdnuss-Crème Anglaise, Zitronen-Crème Brûlée und Zitrus-Sorbet
- Lammkarree mit Steinpilz-Duxelles und Speck
- Hähnchen mit Root-Beer-Glasur, herzhaften Steak-Pommes und Gurkensalat
- Sandwich mit Garnelen und Artischocken
- Bruschetta BLT
- Fazzoletti mit Entenfleisch
- Picknick zum 4. Juli mit Pulled-Pork-Sandwiches
- Hummer-Martini
- Linguine mit Venusmuscheln
- Salat aus gerösteten Rüben
- Thunfisch-Turm
- Eierlikör-Crème Brûlée mit Cranberry-Orangen-Kompott und Irish Sauce
- Gegrillte Orata mit Gemüse
- Pad-Thai-Salat mit Steingarnelen
- Ziti mit Hähnchen, Spargel und Pesto
- Florida-Schwarzfisch mit geröstetem Gemüse
- Zitrus-Gazpacho
- Spinat-Salat mit Orangen und Kichererbsen
- Tiramisu
- Hähnchen Picata
- Fettuccine mit Hummer und Krabben
- Hummer Thermidor mit einer nach Sherry duftenden Sahnesauce und einer Pilzmischung
- Gebratener Fasan mit Pastinaken-Apfel-Kompott und geschmortem Regenbogen-Mangold
- Krabben aus Maryland auf Frisée-Salat mit spritziger Mango-Gelee-Vinaigrette
- Salat aus Erbsenranken und Steingarnelen
- Jakobsmuscheln mit Kokoskruste
- Angel Hair Harlan
- Hähnchen mit Knoblauch nach mediterraner Art
- Vegetarisches Grünes Curry Stir -Fry
- Chef’s Salad Wrap
- In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln, geschmorte Rinderrippchen, cremiges Blumenkohlpüree
