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Chefkoch Daniel
Daniel Binghak ist ein hochqualifizierter Küchenchef mit umfassender Erfahrung in der Leitung kulinarischer Betriebe in namhaften Einrichtungen in den Vereinigten Staaten. Als Absolvent des Shermay Culinary Institute in Singapur und der Petra Christian University in Indonesien hat Daniel Binghak vielfältige und solide kulinarische Fähigkeiten entwickelt, die ihn in verschiedene angesehene Positionen gebracht haben. Von 2018 bis 2022 war er als Executive Chef im Hard Rock Casino International in Cincinnati, Ohio, tätig, wo er maßgeblich an der Einführung neuer Gastronomiekonzepte für die Restaurants des Casinos beteiligt war. Davor war Daniel Chef de Cuisine im Tideline Ocean Resort in Palm Beach, Florida, das zur Kimpton-Hotelgruppe gehört. Dort leitete er den Küchenbetrieb und führte sein Team zur Verbesserung der Servicequalität bei gleichzeitiger Kostenreduzierung.
Zu einem früheren Zeitpunkt seiner Karriere war er als Executive Sous Chef im Columbia Convention Center in South Carolina für die Bewirtung von Großveranstaltungen zuständig, einschließlich der Bewirtung von bis zu 4000 Gästen an Spieltagen. Seine kulinarische Reise begann mit der Kunst der Sushi-Zubereitung, wobei er als Senior Sushi Chef im Morimoto Restaurant in Philadelphia und im Masa Restaurant in New York City tätig war, wo er sein Handwerk in der japanischen Küche perfektionierte. Daniels Fachwissen umfasst nicht nur eine Vielzahl kulinarischer Techniken und Stile, sondern auch umfangreiche Erfahrungen in den Bereichen Menüentwicklung, Teammanagement und Betriebslogistik, was ihn zu einer vielseitigen Führungspersönlichkeit in der kulinarischen Branche macht.

