माइकल मीना एक पुरस्कार विजेता शेफ और MINA ग्रुप के संस्थापक और कार्यकारी अध्यक्ष हैं, जो 30 से अधिक शेफ-संचालित अवधारणाओं का संग्रह है जैसे PABU, सोरेल, MINA's फिश हाउस, माइकल मीना द्वारा बंगला किचन, और Bourbon Steak बे एरिया, लॉस एंजिल्स, न्यूयॉर्क, हवाई और उससे भी आगे। मिस्र के काहिरा में जन्मे और वाशिंगटन में पले-बढ़े, उन्होंने न्यूयॉर्क शहर में शेफ चार्ली पामर के ऑरियोल से अपना करियर शुरू किया। शेफ जॉर्ज मोरोन के साथ उनके सहयोग से सैन फ्रांसिस्को में एक उच्च-स्तरीय सीफूड रेस्टोरेंट, एक्वा, की स्थापना हुई, जो national प्रशंसा के साथ-साथ, AQUA के कार्यकारी शेफ के रूप में, शेफ मीना ने वर्षों में कई जेम्स बियर्ड पुरस्कार भी जीते। अपने शानदार करियर के दौरान, शेफ मीना को कई अन्य पुरस्कारों से भी सम्मानित किया गया है, जिनमें माइकल मीना में मिशेलिन स्टार, जेम्स बियर्ड फाउंडेशन के "हूज़ हू ऑफ़ फ़ूड एंड बेवरेज" में शामिल, बॉन एपेटिट के शेफ ऑफ़ द ईयर, और भी बहुत कुछ शामिल हैं। हाल ही में, रॉब रिपोर्ट द्वारा उन्हें "अमेरिकी फ़ाइन डाइनिंग के 50 सबसे शक्तिशाली लोगों" में से एक नामित किया गया था।