Daniel Binghak es un consumado chef con amplia experiencia en la dirección de operaciones culinarias en importantes locales de Estados Unidos. Graduado por el Shermay Culinary Institute de Singapur y la Petra Christian University de Indonesia, Daniel ha cultivado un variado y sólido conjunto de habilidades culinarias que le han impulsado a ocupar diversos puestos de prestigio. De 2018 a 2022, se desempeñó como chef ejecutivo en Hard Rock Casino International en Cincinnati, Ohio, donde fue fundamental en el lanzamiento de nuevos conceptos gastronómicos para los restaurantes del casino. Antes de esto, Daniel ocupó el cargo de Chef de Cuisine en Tideline Ocean Resort en Palm Beach, Florida, que forma parte del grupo Kimpton Hotels, donde gestionó las operaciones de cocina y dirigió a su equipo para mejorar la calidad del servicio y reducir los costes.

Anteriormente, como Sous Chef Ejecutivo del Centro de Convenciones de Columbia, en Carolina del Sur, dirigió con destreza el catering de eventos a gran escala, incluida la hospitalidad en días de partido para hasta 4000 invitados. Su trayectoria culinaria comenzó en el arte de la elaboración del sushi, ocupando puestos de chef jefe de sushi en el restaurante Morimoto de Filadelfia y en el restaurante Masa de Nueva York, donde perfeccionó su arte en la cocina japonesa. Los conocimientos de Daniel no sólo abarcan una variedad de técnicas y estilos culinarios, sino que también incluyen una importante experiencia en el desarrollo de menús, la gestión de equipos y la logística operativa, lo que le convierte en un líder versátil en la industria culinaria.