Conozca al Chef
El chef Mehmet
Mehmet Bilbay es un chef especializado en cocina moderna y japonesa, conocido por
su precisión, creatividad y enfoque refinado del sushi. Estudió Gastronomía y
Artes Culinarias en Estambul, donde adquirió una sólida base en técnicas internacionales
y en el arte culinario. Su experiencia incluye la restauración en el lujoso resort Boca Raton
Resort, el grupo gastronómico Major, así como Sushi by Bou y uno de los locales de sushi más emblemáticos de Orlando
, donde perfeccionó su experiencia en experiencias de alta gama centradas en el cliente.
En Kimonos, el chef Mehmet ofrece una interpretación moderna, pero respetuosa, de la cocina japonesa
, haciendo hincapié en ingredientes excepcionales, sabores puros y una experiencia gastronómica de alto nivel
.
