تعرّف على الشيف
الشيف محمد
محمد بيلباي هو طاهٍ متخصص في المأكولات الحديثة واليابانية، ويشتهر
بدقته وإبداعه وأسلوبه الراقي في إعداد السوشي. درس علم الطهي وفنون الطهي
في اسطنبول، حيث اكتسب أساسًا متينًا في التقنيات العالمية
وفنون الطهي. تشمل خبرته العمل في المطاعم الفاخرة في منتجع بوكا راتون
Resort، ومجموعة Major Food Group، بالإضافة إلى مطعم Sushi by Bou وأحد أشهر مطاعم السوشي في أورلاندو
، حيث صقل خبرته في تقديم تجارب راقية تركز على الضيوف.
في Kimonos»، يقدم الشيف محمد تفسيرًا عصريًا يتسم بالاحترام للمطبخ الياباني
، مع التركيز على المكونات الاستثنائية والنكهات النقية وتجربة طعام راقية
.

