تعرف على الشيف
الشيف محمد
محمد بيلباي هو طاهٍ متخصص في المأكولات الحديثة واليابانية، ويشتهر بدقته وإبداعه وأسلوبه الراقي في إعداد السوشي. درس علم الطعام وفنون الطهي في اسطنبول، حيث اكتسب أساسًا متينًا في التقنيات العالمية وفنون الطهي. تشمل خبرته العمل في المطاعم الفاخرة في منتجع بوكا راتون، ومجموعة ماجور فود، بالإضافة إلى مطعم «سوشي باي بو» وأحد أبرز وجهات السوشي في أورلاندو، حيث صقل خبرته في تقديم تجارب راقية تركز على رضا الضيوف.
في مطعم « Kimonos »، يقدم الشيف محمد تفسيرًا عصريًّا يراعي التقاليد للمطبخ الياباني، مع التركيز على المكونات الاستثنائية والنكهات النقية وتجربة طعام راقية.



