认识主厨
主厨梅赫梅特
梅赫梅特·比尔拜(Mehmet Bilbay)是一位专攻现代与日式料理的主厨,以其精准的技艺、丰富的创造力以及对寿司的精致处理而闻名。
他在伊斯坦布尔攻读美食学和烹饪艺术,
在此期间,他奠定了扎实的全球烹饪技法
与烹饪艺术基础。 他的从业经历涵盖博卡拉顿度假村(Boca Raton
Resort)的豪华餐饮服务、Major餐饮集团,以及奥兰多标志性寿司名店“Sushi by Bou”(
),在此期间,他磨练了在高端餐饮领域以宾客为中心的专业服务能力。
Kimonos主厨梅赫梅特以现代而尊重传统的方式诠释日本料理
,注重精选食材、纯净风味,并致力于提供卓越的用餐体验
。

