| PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA |
Contacto: Joel Kaiman; [email protected] |
|
LOS MEJORES EXPERTOS EN ALIMENTOS Y BEBIDAS OFRECEN EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS INOLVIDABLES LAKE BUENA VISTA, Florida - Cenas célebres, chefs galardonados, amplias cartas de vinos, cócteles únicos, llamativos diseños de restaurantes y un servicio inigualable son sólo algunos de los elementos que hacen del Swan and Dolphin Resort Walt Disney World un líder reconocido en la experiencia gastronómica hotelera. Con 17 restaurantes y salones, el complejo ofrece algo para todos los gustos, desde los más apasionados de la gastronomía hasta los que buscan una comida rápida pero satisfactoria. El equipo culinario está dirigido por el chef ejecutivo Robert Ciborowski, un maestro de las creaciones culinarias ecológicas. Sus menús ecológicos reciben críticas muy favorables de los comensales. Siempre que es posible, el complejo utiliza ingredientes cultivados localmente y ecológicos para ofrecer a los huéspedes platos de la máxima calidad. El Chef Ejecutivo de Pastelería Laurent Branlard es el único bicampeón mundial de pastelería. Branlard es conocido por sus intrincados dulces de azúcar extraído, que parecen obras de arte en vidrio pero son 100% comestibles. Durante la temporada navideña, los huéspedes pueden contemplar una de las esculturas más grandes y complejas de Branlard en el vestíbulo del complejo: una exhibición navideña de chocolate de 1.000 kg con Papá Noel, una chimenea con calcetines, un árbol de Navidad, un tren de juguete y un cascanueces de 2 metros de altura. El amplio programa de bebidas del complejo emplea a más de 70 sumilleres y rivaliza con los de los restaurantes de lujo de todo el mundo. Dirigido por el Director de Alimentos y Bebidas, Tony Porcellini, el programa de vinos cuenta con más de 1.400 selecciones, incluidas añadas orgánicas y raras, además de sabores de Grecia, Turquía, Israel y Sudáfrica. El subdirector de alimentos y bebidas del complejo, Luciano Sperduto, es uno de los menos de 100 profesionales de alimentos y bebidas con certificación B.A.R. del país. Ha creado cócteles exclusivos para los restaurantes y salones del complejo. En 2010, el complejo lanzó el Food & Wine Classic en el Walt Disney World Swan and Dolphin Resort Resort como una forma de celebrar y compartir la pasión y experiencia de su equipo en las artes culinarias con los huéspedes. Este evento de fin de semana en otoño ofrece seminarios prácticos sobre comida y bebida y un festival culinario con degustaciones de comida y bebida de los restaurantes y salones del complejo. Si desea más información sobre el evento de este año, visite www.swandolphinfoodandwineclassic.com. Las opciones para comer en el Swan and Dolphin Resort Walt Disney World incluyen: CENAS DE AUTORTodd English’s bluezoo (Delfín): Esta creación de cuatro diamantes de la AAA del célebre chef de fama internacional Todd English ofrece cocina costera con influencias culinarias internacionales y neoamericanas. Desde el emblemático pescado hasta la langosta "cantonesa" de Maine de medio kilo, el menú de bluezoo ofrece bocados deliciosos para todos los paladares. El galardonado diseño del restaurante, obra de Jeffrey Beers, captura con sofisticación un tema etéreo y submarino. La emblemática parrilla "Dancing Fish" asa un surtido de pescados frescos sobre un pozo de fuego abierto. www.thebluezoo.com Se recomienda reservar. Sólo cenas. Il Mulino New York Trattoria (Cisne): La aclamada Trattoria Il Il Mulino New York ofrece su experiencia gastronómica de firma superior en un ambiente relajado y vibrante en el Walt Disney World Swan and Dolphin Resort. Los huéspedes pueden disfrutar de fragantes pizzas al horno de leña, pescado fresco, pollo, pastas y carnes, todo ello con sabrosas mezclas de ingredientes de temporada procedentes de la región italiana de los Abruzos. www.swandolphin.com/ilmulino Se recomienda reservar. Sólo cenas. Shula's Steak House (Delfín): Los huéspedes pueden disfrutar de un bistec Black Angus de primera calidad, The SHULA CUT®, en medio de recuerdos de los Miami Dolphins que representan la temporada invicta de 1972 bajo el entrenador más ganador de la NFL, Don Shula. Del campo a la cocina, Shula puntúa a lo grande con platos que han hecho de su restaurante el "Critic's Choice for Orlando's Best Restaurant". Su carta de vinos, con más de 450 referencias, ha sido siempre galardonada con el premio a la excelencia de Wine Spectator . Touchdown! www.swandolphin.com/shulas Se recomienda reservar. Sólo cenas. Kimonos (Cisne): Madera de teca oscura, kimonos de colores y un ambiente íntimo son los atractivos distintivos de este auténtico restaurante japonés de sushi. Kimonosespecialidades de la casa incluyen gyoza, pulpo, gambas y el característico rollo dragón. Kimonos también ofrece karaoke con canciones de los años 50 en adelante, siempre un éxito entre el público nocturno. kimonos Sólo cenas. CENA CASUALGarden Grove (Cisne): Situado en un ambiente tranquilo con un roble de 25 pies como centro de mesa, Garden Grove ve ofrece desayunos, almuerzos y cenas. Las cenas nocturnas y los desayunos de fin de semana con los queridos personajes de Disney ofrecen recuerdos especiales. Para cenar, el restaurante ofrece un bufé ilimitado de verduras frescas gourmet, sopas y ensaladas, acompañadas de una deliciosa selección de costillas de primera, medio pollo asado o salmón con tablas de cedro y guarniciones creadas por el chef. Los viernes y sábados se sirve un bufé especial de marisco. El desayuno se sirve en bufé o a la carta; el almuerzo se sirve a la carta. Fresh Mediterranean Market (Delfín): Fresh Mediterranean Market sirve desayunos por encargo y un bufé completo. El almuerzo ofrece ensaladas personalizadas con algunos de los mejores productos locales disponibles. También ofrece sangría y vino. Abierto para desayunos y almuerzos. RÁPIDO Y FABULOSOThe Fountain (Delfín): Esta fuente de helados y tienda de aperitivos es la parada ideal para disfrutar de crujientes ensaladas, hamburguesas a la parrilla y una deliciosa selección de sándwiches y dulces. Es difícil resistirse a los helados artesanos. Abierto para almuerzos y cenas. Picabu (Delfín): Picabu, que da nombre al restaurante, es un ingenioso personaje animado tallado en madera que añade emoción a la experiencia gastronómica. El menú de 24 horas, servido al estilo cafetería, incluye sándwiches fríos y calientes, pizza y otros platos favoritos, perfectos para comer en familia. Una sección de taquería permite a los clientes pedir tacos y burritos por encargo. Java Bar (Cisne): Escápese a tomar un espumoso capuchino, un espresso o un pastel recién hecho en este relajado bar cafetería. fuel (Delfín) - ¿De viaje? ¿Desea abastecerse de tentempiés para los parques temáticos? Pásate por el nuevo fuel para recargarte, refrescarte y reponer fuerzas con café, bocadillos preparados y tentempiés. ESTILO JUNTO A LA PISCINACabana Bar and Beach Club (Delfín): Relájese junto a la piscina degustando un pan plano, tacos de pescado o una hamburguesa ecológica alimentada con pasto. Las cortinas blancas, las maderas exóticas y las baldosas de cristal del suelo rodean el ambiente chic de la playa del sur. El Cabana Bar and Beach Club , al aire libre, anima a todos a "venir como son" para saborear delicias como el "Spider Roll" de cangrejo de caparazón blando y el tataki de atún Ahi carbonizado. Entre los refrescantes cócteles de autor están el Sailor's Mai Tai, el Hibiscus Cooler y el Lemongrass Tejito. La noche se anuncia con el encendido de las antorchas, que aportan calidez y un toque de magia a la escena. En el centro de este oasis turístico se alza una lámpara de araña sobre la barra de Onyx.
Splash Pool Bar and Grill (Cisne): Este divertido bar y asador junto a la piscina está pensado para los huéspedes que no quieren dejar el sol de Florida ni un minuto. El menú ofrece ensaladas hechas a medida, hamburguesas, tacos de pescado y una refrescante selección de sus bebidas heladas favoritas o cócteles clásicos. Los comensales pueden relajarse bajo refrescantes sombrillas de lona. HORA DE LOUNGETodd English’s bluezoo Lounge (Delfín): Brinde por la buena vida con un buen champán, un cóctel clásico o creativo o un cordial en un elegante entorno submarino alrededor de una barra azul retroiluminada. Los que busquen un sabor único encontrarán las últimas creaciones de los expertos cocteleros del complejo, como el Bazooka Joe Vodka, el flamante Burnt Orange o el cóctel estrella del local, el Zooberry. Lounge Il Mulino (Cisne): Relájese con vinos de Italia o cócteles clásicos. Kimonos Lounge (Cisne): Canciones de karaoke con éxitos de los años 50 y posteriores, acompañadas de cócteles y una amplia variedad de sake japonés. Shula's Lounge (Delfín): Húndase en un sillón de cuero y sintonice su canal de deportes favorito mientras saborea un vino o una bebida especial. Phins (Delfín): Situado en el nuevo vestíbulo de Walt Disney World Dolphin, Phins es un lounge contemporáneo donde los huéspedes pueden disfrutar de cócteles artesanales personalizados, una copa de vino añejo o incluso una jarra helada de nuestra propia cerveza Phins and Feathers, todo ello bajo el sofisticado ambiente de una espectacular araña de cristal hecha a medida. PERFECTO PARA IR DE PARQUE EN PARQUETienda Picabu (Delfín): Snacks, artículos de aseo, refrescos y dulces forman parte de esta tienda de conveniencia completamente surtida situada junto al restaurante Picabu. En Picabu, los visitantes pueden abastecerse de todo lo necesario para un día completo en los parques temáticos Disney. Abierto las 24 horas. Para más información sobre cualquiera de los restaurantes del Swan and Dolphin Resort Walt Disney World o para hacer reservas, llame al (407) 934-1609 o visite www.swandolphin.com/dining. Sobre el Swan and Dolphin Resort Walt Disney World ATENCIÓN MEDIOS DE COMUNICACIÓN: En www.swandolphinmedia.com encontrará un sitio web exclusivo para los medios de comunicación con comunicados de prensa y fotografías . Visite la sección "Fast Facts" para comprobar fácilmente los hechos. |
|
Está utilizando un navegador obsoleto. Por favor, actualice su navegador para mejorar su experiencia.
