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TOP-EXPERTEN FÜR SPEISEN UND GETRÄNKE SORGEN FÜR UNVERGESSLICHE SPEISEERLEBNISSE LAKE BUENA VISTA, Florida - Prominente Restaurants, preisgekrönte Köche, umfangreiche Weinkarten, einzigartige Cocktails, auffällige Restaurantdesigns und unübertroffener Service sind nur einige der Elemente, die das Walt Disney World Swan and Dolphin Resort zu einem anerkannten Marktführer im Bereich der Hotelgastronomie machen. Mit seinen 17 Restaurants und Lounges bietet das Resort für jeden etwas, vom passionierten Feinschmecker bis hin zu denjenigen, die eine schnelle, aber dennoch zufriedenstellende Mahlzeit suchen. Das kulinarische Team wird von Chefkoch Robert Ciborowski geleitet, einem Meister der umweltfreundlichen Küchenkreationen. Seine Bio-Menüs werden von den Bankettgästen mit Begeisterung aufgenommen. Wo immer möglich, verwendet das Resort lokal angebaute und biologische Zutaten, um den Gästen Gerichte von höchster Qualität zu bieten. Der Chefkonditor Laurent Branlard ist der einzige zweifache Weltmeister im Konditorenhandwerk. Branlard ist bekannt für seine komplizierten Zuckerkonfektionen, die Kunstwerken aus Glas ähneln, aber zu 100 Prozent essbar sind. In der Weihnachtszeit können die Gäste in der Lobby des Resorts eine der größten und komplexesten Skulpturen von Branlard bewundern - eine 2.000 Pfund schwere Schokoladenausstellung mit Weihnachtsmann, Kamin mit Strümpfen, Weihnachtsbaum, Spielzeugeisenbahn und einem drei Meter hohen Nussknacker. Das umfangreiche Getränkeprogramm des Resorts beschäftigt mehr als 70 Sommeliers und kann sich mit denen der gehobenen Gastronomie auf der ganzen Welt messen. Unter der Leitung von Tony Porcellini, Director of Food and Beverage, umfasst das Weinprogramm mehr als 1.400 verschiedene Weine, darunter Bio-Weine und seltene Jahrgänge, sowie Weine aus Griechenland, der Türkei, Israel und Südafrika. Luciano Sperduto, der stellvertretende Direktor für Speisen und Getränke des Resorts, ist einer von weniger als 100 B.A.R.-zertifizierten Fachleuten für Speisen und Getränke im ganzen Land. Er hat charakteristische Cocktails für die Restaurants und Lounges des Resorts kreiert. Im Jahr 2010 rief das Resort den Food & Wine Classic im Walt Disney World Swan and Dolphin Resort ins Leben, um die Leidenschaft und das Fachwissen des Teams im Bereich der kulinarischen Künste zu feiern und mit den Gästen zu teilen. Die Veranstaltung findet an einem Wochenende im Herbst statt und bietet praktische Seminare zu Speisen und Getränken sowie ein kulinarisches Festival mit Verkostungen von Speisen und Getränken aus den Restaurants und Lounges des Resorts. Weitere Informationen über die diesjährige Veranstaltung finden die Gäste unter www.swandolphinfoodandwineclassic.com. Zu den Speiseoptionen im Walt Disney World Swan and Dolphin Resort gehören: SIGNATURE DININGTodd English’s bluezoo (Delphin): Diese mit vier AAA-Diamanten ausgezeichnete Kreation des international bekannten Starkochs Todd English bietet Küstenküche mit internationalen und neuamerikanischen kulinarischen Einflüssen. Vom unverwechselbaren Fisch bis hin zum zwei Pfund schweren kantonesischen" Hummer aus Maine bietet die Speisekarte des bluezoo für jeden Gaumen einen köstlichen Happen. Das preisgekrönte Design des Restaurants von Jeffrey Beers fängt ein ätherisches Unterwasserthema mit Raffinesse ein. Der charakteristische "Dancing Fish"-Grillspieß röstet eine Auswahl an frischem Fisch über einer offenen Feuerstelle. www.thebluezoo.com Reservierung empfohlen. Nur zum Abendessen. Il Mulino New York Trattoria (Swan): Die hochgelobte Il Mulino New York Trattoria bietet ihr hervorragendes, unverwechselbares Speiseerlebnis in einer entspannten und lebhaften Umgebung im Walt Disney World Swan and Dolphin Resort. Die Gäste können duftende Holzofenpizzen, frischen Fisch, Hühnchen, Pasta und Fleisch genießen, die alle mit herzhaften Mischungen saisonaler Zutaten aus der italienischen Region Abruzzen zubereitet werden. www.swandolphin.com/ilmulino Reservierung empfohlen. Nur zum Abendessen. Shula's Steak House (Dolphin): Inmitten von Erinnerungsstücken der Miami Dolphins, die an die ungeschlagene Saison 1972 unter dem erfolgreichsten Trainer der NFL, Don Shula, erinnern, können die Gäste ein erstklassiges Black Angus Steak, das SHULA CUT®, genießen. Vom Spielfeld in die Küche: Shula punktet mit Gerichten, die sein Restaurant zum "Critic's Choice for Orlando's Best Restaurant" gemacht haben. Die Weinkarte mit mehr als 450 verschiedenen Weinen ist regelmäßig mit dem Wine Spectator Best of Award of Excellence ausgezeichnet worden. Touchdown! www.swandolphin.com/shulas Reservierung empfohlen. Nur Abendessen. Kimonos (Schwan): Dunkles Teakholz, farbenfrohe kimonos und eine intime Atmosphäre sind die einladenden Markenzeichen dieses authentischen japanischen Sushi-Restaurants. Zu den Spezialitäten des Kimonosgehören Gyoza, Tintenfisch, Garnelen und die charakteristische Drachenrolle. Kimonos bietet auch Karaoke mit Liedern aus den 50er Jahren und mehr - immer ein Hit bei den Gästen am späten Abend. kimonos Nur Abendessen. CASUAL DININGGarden Grove (Schwan): In einer ruhigen Atmosphäre mit einem 25 Fuß hohen Eichenbaum in der Mitte bietet das Garden Grove Frühstück, Mittag- und Abendessen an. Beim Abendessen und Wochenendfrühstück mit den beliebten Disney-Figuren werden besondere Erinnerungen wach. Zum Abendessen bietet das Restaurant ein unbegrenztes Buffet mit frischem Gourmet-Gemüse, Suppen und Salaten, begleitet von einer köstlichen Auswahl an Prime Rib, halb gebratenem Hähnchen oder Zedernholzlachs und vom Küchenchef kreierten Beilagen. Freitags und samstags wird ein spezielles Meeresfrüchte-Buffet serviert. Zum Frühstück gibt es ein Buffet oder ein Menü à la carte; das Mittagessen wird à la carte serviert. Fresh Mediterranean Market (Delphin): Fresh Mediterranean Market serviert auf Bestellung zubereitete Frühstücksgerichte und ein komplettes Buffet. Zum Mittagessen gibt es maßgeschneiderte Salate mit einigen der besten lokalen Produkte, die es gibt. Auch Sangria und Wein werden angeboten. Geöffnet für Frühstück und Mittagessen. SCHNELL UND FABELHAFTThe Fountain (Delphin): Dieser Eisbrunnen und Snackshop ist die ideale Anlaufstelle für knackige Salate, individuell gegrillte Burger und eine köstliche Auswahl an herzhaften Sandwiches und süßen Leckereien. Es ist schwer, dem handgetauchten Eis und dem Softeis zu widerstehen. Geöffnet zum Mittag- und Abendessen. Picabu (Delphin): Picabu, nach dem das Restaurant benannt ist, ist eine kunstvoll animierte, holzgeschnitzte Figur, die für ein aufregendes Speiseerlebnis sorgt. Das 24-Stunden-Menü, das im Cafeteria-Stil serviert wird, umfasst warme und kalte Sandwiches, Pizza und andere Lieblingsgerichte, die sich perfekt für ein Familienessen eignen. In der Taqueria-Abteilung können die Gäste Tacos und Burritos nach Wunsch bestellen. Java Bar (Schwan): Entfliehen Sie für einen schaumigen Cappuccino, Espresso oder frisches Gebäck in diese entspannte Kaffeebar. fuel (Dolphin) - Unterwegs? Sie möchten sich mit Snacks für die Themenparks eindecken? Im brandneuen fuel können Sie sich mit Kaffee, belegten Brötchen und Snacks versorgen. POOL-PANORAMACabana Bar and Beach Club (Delphin): Lehnen Sie sich am Pool zurück und genießen Sie ein Fladenbrot, Fisch-Tacos oder einen Bio-Burger aus Weidehaltung. Wispy weiße Vorhänge, exotische Hölzer und Glasbodenfliesen umgeben Sie mit Südstrand-Chic-Ambiente. Die Cabana Bar and Beach Club im Freien laden dazu ein, so zu kommen, wie man ist, und schmackhafte Köstlichkeiten wie die "Spider Roll" mit Soft Shell Crab und gegrillten Ahi Thunfisch Tataki zu genießen. Zu den erfrischenden Cocktails gehören der Sailor's Mai Tai, der Hibiscus Cooler und der Lemongrass Tejito. Die Nacht wird durch das Anzünden der hoch aufragenden Feuerfackeln eingeläutet, die Wärme und einen Hauch von Magie in die Szene bringen. Ein charakteristischer Kronleuchter thront über der leuchtenden Onyx-Bar in der Mitte dieser Resort-Oase.
Splash Pool Bar and Grill (Swan): Diese verspielte Bar und der Grill am Pool sind für Gäste gedacht, die die Sonne Floridas nicht einmal für eine Minute verlassen möchten. Auf der Speisekarte stehen speziell zubereitete Salate, Burger, Fisch-Tacos und eine erfrischende Auswahl an kühlen Lieblingsgetränken oder klassischen Cocktails. Die Gäste können sich unter den kühlen Sonnenschirmen entspannen. ZEIT ZUM LOUNGETodd English’s bluezoo Lounge (Delphin): Stoßen Sie auf das gute Leben mit feinem Champagner, einem klassischen oder kreativen Cocktail oder Cordial in einer schicken Unterwasserumgebung rund um eine blau beleuchtete Bar an. Diejenigen, die auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmack sind, finden hier die neuesten Kreationen der erfahrenen Mixologen des Resorts, wie z. B. den Bazooka Joe Vodka, den flammenden Burnt Orange sowie den charakteristischen Cocktail des Hauses, den Zooberry. Il Mulino Lounge (Schwan): Entspannen Sie sich mit Weinen aus Italien oder klassischen Cocktails. Kimonos Lounge (Schwan): Karaoke-Songs mit Lieblingshits aus den 50er Jahren und mehr passen gut zu Cocktails und einer großen Auswahl an japanischem Sake. Shula's Lounge (Delphin): Lassen Sie sich in einen Ledersessel sinken und sehen Sie sich einen Sportkanal an, während Sie einen Wein oder ein spezielles Getränk probieren. Phins (Delphin): Das Phins befindet sich in der brandneuen Walt Disney World Dolphin-Lobby und ist eine moderne lounge , in der die Gäste in der eleganten Atmosphäre eines spektakulären, maßgefertigten Kristallkronleuchters individuell kreierte Cocktails, ein Glas Wein oder sogar einen kühlen Krug unseres eigenen Phins and Feathers-Biers genießen können. PERFEKT FÜR PARK-HOPPINGPicabu Sundries Shop (Delphin): Snacks, Toilettenartikel, Erfrischungsgetränke und Süßigkeiten sind Teil dieses voll ausgestatteten Ladens, der sich direkt neben dem Picabu-Restaurant befindet. Im Picabu können sich die Besucher mit allem versorgen, was sie für einen ganzen Tag in den Disney-Themenparks brauchen. 24 Stunden geöffnet. Weitere Informationen über die Restaurants Walt Disney World Swan and Dolphin Resort oder Reservierungen für ein Essen erhalten Sie unter der Telefonnummer (407) 934-1609 oder unter www.swandolphin.com/dining. Über das Walt Disney World Swan and Dolphin Resort ACHTUNG MEDIEN: Eine den Medien vorbehaltene Website mit Pressemitteilungen und Fotos ist online verfügbar unter www.swandolphinmedia.com. Bitte besuchen Sie den Abschnitt "Schnelle Fakten", um die Fakten zu überprüfen. |
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